Исцеляющий изюм
Как известно, фруктоза – природный заменитель глюкозы. Все фрукты богаты этим сахарозаменителем. Не является исключением и виноград. Люди издревле использовали растения при врачевании, именно тогда были подмечены свойства сушеного винограда. Изюм богат минералами и витаминами. Причем, в зависимости от цвета — светлого или темного, полезные свойства этой чудо-ягоды различны. Считается, что темный виноград и, соответственно, изюм более целебен, чем светлый.
Изюм показан тем, кто стремится улучшить состояние иммунной системы и жалуется на нервное истощение. Дело в том, что большое содержание витаминов В1, В2, В5 и магния способствуют нормализации сна и, как следствие, укрепляет нервную систему человека. В стоматологии существует мнение о возможности лечения десен и кариеса с помощью изюма. Антиоксидантные вещества в составе сушеного винограда блокируют размножение бактерий. Тот факт, что кальций лучше усваивается благодаря бору, подчеркивает привлекательность изюма: именно этим микроэлементом он насыщен. Таким образом, употребляя в пищу изюм, можно избежать диагноза остеопороз и остеохандроз: состояние костной ткани напрямую зависит от кальция. При лечении анемии необходим гемоглобин и тут на помощь снова приходит сушеный виноград, так как содержит большое количество железа.
Наряду с неоценимой пользой изюма важно напомнить и о том, что при сердечных заболеваниях, ожирении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сахарного диабета от употребления сухих ягод винограда стоит воздержаться.
В завершение приведем несколько рецептов из народной медицины.
При простудных и легочных заболеваниях рекомендуется настой. 100 грамм изюма измельчить при помощи блендера, залить 250 граммов воды и кипятить в течении 10 минут. Принимать такой настой лучше по нескольку раз в день.
При кашле и насморке готовят следующую смесь. 100 грамм сухого винограда залить стаканом кипятка, дать настояться 10 минут. После процедить и добавить столовую ложку лукового сока. Такую смесь можно пить 3 раза в день по ½ стакана.
При бронхите рекомендуется употреблять перед сном настой с горячим молоком. Для этого 30 граммов изюма смешать с кипяченой водой. Настоять 45 минут.
