Кофе отменного качества на дому
На сегодня перед любителями кофе зачастую стает вопрос, как выбрать кофеварку. Но чтобы понять как, необходимо оценить, из чего выбирать, что предлагают, на что стоит обратить внимание.
Итак, первым типом становится «французский пресс». Простая, удобная в использовании кофеварка, тем не менее, со своими недостатками. Идея простая: заливаете кофе кипятком, несколько минут настаиваете, после чего, опуская поршень вниз, фильтруете кофе. Таким образом, Вы получаете свежий горячий напиток без гущи и осадка. Правда, стоит отметить, что любителям капучино или эспрессо этот способ приготовления кофе не поможет: вкус, надо признать, отличается меньшей крепостью. Тем не менее «французский пресс», благодаря компактности и неприхотливости, станет лучшим спутником дачников и путешественников. А вот из арсенала приверженцев легкого образа жизни такую кофеварку придется убрать: все-таки кофе приходится готовить руками.
«Капельная кофеварка», или фильтрационного типа. Слов много, а на вид это известные многим, зачастую по американским фильмам, кофеварки со стеклянной колбой. Легко, удобно. Почему капельная? Название говорит само за себя: капля воды, нагретая до необходимой температуры, стекает в фильтр, куда заранее засыпается кофе. Подобный прибор обладает множеством функций, что порой усложняет выбор. Таким образом, при выборе приходится учитывать мощность, которая напрямую влияет на крепость напитка, тип колбы, фильтродержатель, который теперь не приходится класть на стол, пока наливаете кофе в чашку, сам фильтр (одноразовые, улучшающие вкус, но увеличивающие расходы, или с большим сроком службы). Стоит также упомянуть противокапельный механизм (Вы уже наливаете кофе в чашки, а кофеварка продолжает готовить следующие порции — здорово, не так ли? Только не стоит увлекаться: при длительном простое можно и фильтр испортить), автоподогрев, что позволяет поддерживать необходимую температуру кофе, а внешний индикатор уровня воды позволит Вам не прогадать с пропорциями при заваривании. И если Вы не так часто пользуетесь кофеваркой, Вам будет полезен отсек для шнура, что убережет шнур от поломов в местах сгиба.
Для любителей эспрессо и капучино идеальным вариантом будет кофеварка эспрессо. Здесь кофе готовится под давлением пара. Они могут быть младшего класса либо помповые. Идея, конечно, одна, а вот качеством они значительно отличаются. Чтобы ответить на вопрос, как выбрать кофеварку эспрессо, скажем, в первом случае вода доводится до кипячение, что не приемлемо для приготовления хорошего вкусного напитка. В то время как в помповых кофеварках эспрессо вода нагревается лишь до требуемых 85-90 градусов. Также эти модели отличаются скоростью приготовления кофе, экономичностью и полной автоматизацией процесса. И, конечно, кофеварки зачастую снабжены множеством дополнительных функций, способных облегчить Вашу жизнь, таких как сопло для одновременного приготовления двух порций или поддон, собирающий утечки.
И, наконец, если Вы так и не смогли определить любимый тип кофе, есть возможность приобрести комбинированную кофеварку. По сути, это два в одном, что позволяет разнообразить рацион и сэкономить место на кухне.
