Все полезные свойства сныти

Полезные свойства снытиРодословная

Латинское название сныти (Aegopodium podagraria) переводится как козья ножка подагрическая. С одной стороны это название отражает форму цветочного лепестка, похожего на след козьей ноги, с другой намекает на применение травы при лечении подагры.
Полезные свойства сныти известны давно. Настой травы издревле использовали при различных поражениях суставов, особенно при ревматизме и подагре. Болезни эти медленно текущие, хронические, поэтому употребление сныти рекомендовано сочетать с крапивой. Весной – свежая крапива, зимой – сушенная. Сныть же используют только свежую – с весны до осени.

В чем польза сныти

Сныть обладает богатым набором полезных минералов для организма. К тому же польза этого растения в очистке организма от шлаков и токсинов.
Сныть улучшает работу желудка и кишечника, устраняет вялость перистальтики и ставит жирную точку при застарелых запорах. Она гонит мочу и нормализует нарушенную микрофауну желудочно-кишечного тракта. Эта трава настоящий кладезь витамина С. Особенно полезна сныть при болезнях почек и мочевого пузыря. Употреблять ее можно в любом количестве без опаски. Однако, только в свежем виде, так как после сушки она в значительной степени лишается полезных составляющих. Благо, можно иметь свежую зелень сныти с мая по сентябрь.
Молодые листья этого растения можно добавлять в салаты, винегреты, супы, борщи, сдабривать ими жареную картошку, яичницу, мясные и рыбные блюда.
Есть блюда, в которых сныти отводится и главная роль. К примеру, сныть тушенная с яйцом. 400 г свежей травы мелко нарезать и тушить в растительном масле 5-10 минут. Затем добавить два взбитых яйца и жарить до их свертывания.
Сныть рекомендуется иметь на приусадебном участке всем, кто хочет быть здоров. Не составит труда вырастить ее буквально на клочке земли. Эта трава весьма неприхотлива к почвенным условиям и хорошо переносит притенение. Однако, в тени она не цветет и не плодоносит. Разумеется, выращивать в саду злостный корневищный сорняк можно только с изрядной предосторожностью. Все же сныть далеко не культурное растение, откровенно говоря, сорняк. Высаживать ее следует в отдалении от культурных растений, отгородив занимаемый травой участок на большую глубину, к примеру, стеклом, – чтобы у растения не было шансов преодолеть барьер.

Нравится
Нравится


Оставьте ответ