Чем полезно козье молоко?

Ещё в давние времена козье молоко считалось полезным продуктом. Для того, чтобы ещё больше усилить его полезные свойства, козье молоко кипятили и добавляли кунжут, ячмень и морские камни. Этой смесью лечили дизентерию, предотвращали заболевания глаз. Однако был и такой момент времени, когда данный продукт был объявлен ядом и был запрещен, но это продлилось недолго.

Так чем полезно козье молоко? В чем его особенность? Об этом и постараемся рассказать.

Козье молоко имеет уникальный состав. Оно по составу очень схоже с грудным. Однако массово при производстве смесей на его основе используется коровье молоко, так как его стоимость гораздо ниже стоимости козьего. Козье молоко по ценности сильно превышает коровье. В его состав входят белки высочайшего качества, тиамин, безбелковый азот, пиакрин и ряд других элементов. Одним из полезных свойств является содержание в нем калия, играющего важную роль в здоровом функционировании сердечнососудистой системы.

Козье молоко гипоаллергенно. Врачами замечено, что в 40% случаев, при употреблении коровьего молока наблюдаются аллергические реакции. Это связано с тем, что в  состав его входит казеин. В козьем же продукте его нет, поэтому аллергических реакций его употребление не вызывает.

Козье молоко – легкоусвояемый продукт. При употреблении младенцами данного напитка в желудке образуется мягкий, легкоперевариваемый сгусток, что схоже с употреблением грудного. Поэтому белки его хорошо усваиваются даже теми людьми, у которых есть аллергическая реакция на молоко коровье.

Важным является тот факт, что корова может болеть бруцеллезом или туберкулезом, что ясно отразится на её молоке, а козы этими болезнями никогда не болеют.

Особенно полезно козье молоко для малышей. Педиатры советуют кормить детей им для избавления организма малыша от аллергических реакций, диарей, пищевых аллергий и даже от общего недомогания и слабости.

О пользе козьего молока особенно давно говорят в нетрадиционной (народной) медицине. Считается, что оно восстанавливает силы после длительных болезней и помогает при хронических заболеваниях.

На самом деле, полезные свойства молока имеют очень обширный спектр действий. Наиболее удачно подходят для вскармливания малышей, помогают при таких заболеваниях как диатез, анемия, потеря зрения, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, козье молоко богато биоактивными веществами, что присваивает ему бактерицидные свойства.

Подводя итог, можно сказать, что в козьем молоке настолько много полезных качеств, что при возможности приобрести этот продукт не стоит упускать такого случая.

Нравится
Нравится


Оставьте ответ