Признаки, позволяющие определить сорт яблок
Многие садоводы не знают сорт своей яблони. И практически каждый из них рано или поздно задается вопросом: а как определить сорт яблок? Существует ряд признаков.
Плод яблока
Плод бывает мелким, средним, крупным и очень крупным. Формы плода: плоская, полуокруглая, округлая, овальная, приплюснутая, коническая, цилиндрическая, с ребрами. Кожица может быть гладкой и шероховатой, блестящей и матовой. Плодоножку яблоки могут иметь длинную и короткую, с разной толщиной. Воронка бывает углубленной и в виде наплыва, чашечка открытой, полуоткрытой и закрытой, а блюдце отличается глубиной, шириной и ребристостью стенок.
Мякоть плодов
Окраска мякоти бывает белоснежной, белой, с зеленым, желтым или кремовым оттенком, с окрашенными участками, а ее консистенция плотной, рыхлой, нежной и грубой. Вкус мякоти различают сладкий, кислый, терпкий и пресноватый. Сорта имеют разную сочность.
Семена яблока
Семенные камеры бывают закрытые, полуоткрытые и открытые, а семена мелкие, средние и крупные; светлые и темные; плоские и длинные.
Срок созревания яблок
По сроку созревания плодов и лежкости сорта яблок делят на летние, осенние, зимние и позднезимние.
Признаки дерева
Деревья имеют разную величину и скорость роста. Кора может иметь серый, коричневый, красный цвет и их оттенки. Крону по форме различают метловидную, пирамидальную, шаровидную, округлую, раскидистую и котлообразную, а по густоте редкую, густую и среднезагущенную. Ветви бывают тонкие, толстые и средние, с разным углом отхождения. Листья отличаются по величине (мелкие, средние и крупные); форме (округлые, удлиненные, яйцевидные, обратно-яйцевидные и эллиптические), изогнутости и окраске. Зубчики по краю листа тоже разной формы и величины. Листовые пластинки могут быть расположены под прямым углом к вертикальному побегу, приподнятыми кверху и пониклыми.
Руководствуясь этими признаками, имея полные описания того или иного сорта яблок, легко определяют сорт яблок, растящих у вас в саду.