Бехеровка: как пить правильно чешский ликер
Чешский ликер Бехеровка является крепким алкогольным напитком. Его крепость составляет 38%. При этом вкус напитка очень специфичен, и если не знать, как пить правильно Бехеровку, можно раз и навсегда испортить впечатление об этом ликере.
Что представляет из себя ликер Бехеровка?
Название Бехеровки произошло от ее изобретателя Йозефа Витуса Бехера. Еще в 1807 году известный аптекарь придумал технологию изготовления напитка из трав. И вот спустя более чем 200 лет Бехеровка остается популярным напитком. Структура этого алкогольного напитка насчитывает в своем составе больше 20 трав. В зависимости от разных добавок, различают несколько ее видов:
- Becherovka Lemond представляет из себя ликер с цитрусовой вкусовой добавкой. Крепость напитка составляет 20%.
- Becherovka Cordial – один из самых популярных видов ликера, имеющий крепость 35% и с добавлением белого вина, а также липового цвета.
- Becherovka KV 14 – такой ликер, в который добавлено красное вино. И это один из самых крепких видов Бехеровки. Его крепость – 40%.
Как пить правильно
Специфический травяной вкус Бехтеровки предполагает его определенное употребление.
В чистом виде Бехероку пить можно очень охлажденной из маленьких рюмок. Закусывать лучше всего апельсином, который можно посыпать корицей. Бехеровку можно добавлять в кофе, чай. Но в основном ее добавляют в разные коктейли.
Рецепты кокттелей из Бехеровки
- Если разбавить Бехеровку тоником в соотношении 1:1 и добавить лед, то получится коктейль, называемый «Бетон». В этот же коктейль иногда добавляют сок грейпфрута или лимона.
- Коктейль В-Ocean готовится следующим образом: в шейкере смешиваются 40 мл Бехеровки, 150 мл виноградного сока и ликер Blue Curacao в количестве 20 мл.
- Коктейль следующий — это «Слезы Ракель»: налить в стакан ликер (50 мл), затем аккуратно влить вторым слоем ликер TripleSec (тоже 50 мл). Верхний слой поджечь перед подачей.
- Коктейль «Красная луна» требует для его приготовления 50 мл Бехеровки, 90 мл сока смородины черной. Чтобы приготовить этот коктейль нужно в емкость положить лед, далее влить ликер, сок. Затем можно разбавить содовой водой. Все перемешать в шейкере. При подаче можно украсить коктейль мятой.
Бехеровка не подходит для шумных дружеских посиделок. Этот ликер больше соответствует размеренной беседе двух приятелей. И коктейли из Бехеровки при этом позволят насладиться оригинальным, необычным вкусом ликера из трав.
