Редька при беременности: польза или вред?
Беременность – самый замечательный период в жизни женщины, однако нужно заботиться о том, что можно есть, а что нельзя. А полезна ли редька при беременности?
Полезные свойства редьки
Редька содержит такие микроэлементы, как калий, железо и натрий. Калий помогает выведению токсинов из организма, а за счет большого количества клетчатки значительно улучшается перистальтика кишечника. В состав ее входят эфирные масла, каротин, аскорбиновая кислота и фитонциды, не только помогающие улучшить работу кишечника, но и бороться с простудой.
Употребление во время беременности
На протяжении всего периода беременности в большом количестве употреблять редьку не рекомендуется. Однако во время простуды сок редьки с медом является лучшим лекарством от кашля. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке после еды 3 раза в день сок редьки. Чтобы приготовить такое натуральное лекарство потребуется в плоде вырезать сердцевину с мякотью и поместить вовнутрь мед, и дать настояться в течение 10 часов. За это время плод даст сок, а эфирные масла практически улетучатся. Но все же, во время беременности использовать такое лекарство без консультации с врачом не рекомендуется. Это обусловлено тем, что входящие в ее состав эфирные масла могут вызвать тонус матки, в результате чего возникает риск отторжения плаценты и прерывания беременности.
Приготовление
Если противопоказаний к употреблению редьки нет, важно соблюдать правила приготовления. Свежую редьку можно добавлять в различные овощные салаты, заправленные лимонным соком, растительным маслом или уксусом. Она неплохо сочетается со свежей морковью. Потребуется лишь натереть морковь и редьку в равных количествах на крупной терке и заправить майонезом. Редьку можно потушить, а молодые листья добавить в салат. В любом случае, как бы вы не приготовили ее, следует дать ей время настояться, чтобы избавиться от лишних эфирных масел. Соблюдайте эти простые правила и редька при беременности принесет только пользу вам и вашему малышу.
