Чем можно без потерь заменить протеин из продуктов питания

В научной среде «протеин» и «белок» – это одно и то же понятие. Вопрос, чем можно заменить протеин, актуален только для спортсменов, в частности, бодибилдеров, которые употребляют специальные протеиновые коктейли.

В таком протеине количество белка колеблется от 80% до 90%. Конечно, как и всякий искусственный продукт, этот коктейль неполезен для организма человека. Да и сами тренеры советуют тем, кто занимается спортом непрофессионально, употреблять белки из обычных продуктов.

Продукты, содержащие белки – самая распространенная альтернатива протеина. Человек, необязательно спортсмен, должен употреблять их каждый день для полноценного функционирования всех систем организма.

Конечно, больше всего этого вещества находится в продуктах животного происхождения. Яйца, рыба, молоко и производные от них – это полноценные белки. Они содержат все незаменимые аминокислоты. Животные протеины легко усваиваются. Однако предпочтение нужно отдавать тем продуктам, в которых содержится наименьшее количество жира. Например, вместо свинины нужно употреблять говядину или куриную грудку, из молочных продуктов – обезжиренные творог, йогурт, молоко или кефир. Не стоит увлекаться яйцами: в них также много жира.

Несмотря на безусловную пользу животных протеинов, они имеют свойство перегружать почки, печень, активизировать аллергизацию организма. Поэтому время от времени необходимо воздерживаться от белков животного происхождения, можно заменить протеины животного происхождения растительными, которые находятся в таких продуктах, как мука, различные крупы, бобовые (фасоль, горох, соя и др.).

Если Вы решили серьезно заняться спортом, то, безусловно, Вам нужно обратиться к специалисту, который на профессиональном уровне посоветует замену протеину.

	Твитнуть	Нравится
		Нравится