Как пить лимончелло
Лимончелло – это национальный итальянский напиток. Он представляет собой лимонный ликёр крепостью от 25 до 45 градусов. Чтобы по достоинству оценить всю прелесть этого напитка, необходимо не только правильно падать его, но и употребить, соблюдая определённый порядок. Рассмотрим подробнее, как пить лимончелло.
Как правильно пить лимончелло
Перед тем как подать бутылку лимончелло на стол, её следует поместить в морозильную камеру и держать там не более 20 минут. Также необходимо «заморозить» и бокалы, с которых вы будете пить ликёр. Но сначала, убедитесь, что они сухие. Чем холоднее будет лимончелло, тем лучше. Главное не допустить его замораживания. Если это произойдет, то напиток потеряет свой вкус и полезные свойства.
Перед тем как употребить ликёр, вдохните аромат напитка. Затем сделайте один-два небольших глотка, задерживая лимончелло во рту. После этого выдохните через нос. Таким образом, вам откроется уникальный вкус этого напитка. Пить лимончелло нужно не спеша, но осушить бокал необходимо пока напиток ещё холодный. Поэтому наливать этот ликёр лучше в маленькие бокалы или рюмки.
Лимончелло достаточно крепкий спиртной напиток, поэтому пить его нужно медленно с перерывами между бокалами не менее 15 минут.
С чем пить лимончелло
Обычно лимончелло не закусывают. Сам по себе ликёр принято подавать после еды для улучшения пищеварения и обмена веществ. Но если обедать или ужинать вы не планируете, допустимо сочетать этот напиток с фруктами, ягодами и десертами из них. Также можно закусить лимонный ликёр тёмным шоколадом или конфетами, если вас не смущает то факт, что он сам по себе очень сладкий.
Помимо употребления лимончелло в чистом виде, существует практика делать с ним коктейли. Самое простое, что вы можете сделать с лимончелло дома самостоятельно, это смешать его и апельсиновый сок в равных пропорциях. Оба компонента должны быть холодными. Можно добавить в коктейль кубики льда.
Ещё один простой коктейль – это лимончелло со сливками (Кремончелло). Для его приготовления налейте в бокал алкоголь и добавьте сверху сливки. Ингредиенты должны быть в равных пропорциях.
В жаркий день можете «охладиться» с помощью коктейля из лимончелло, водки, льда и мяты. Смешайте 20 мл лимонного ликера с 50 мл водки, добавьте в бокал измельчённый лёд и пару листиков мяты. Ликёр и водку перед приготовлением этого коктейля следует хорошо охладить.
Кроме классического лимончелло, в состав которого входят лимонные корки, сахар, спирт и вода, существует ещё и ликёр на основе молока вместо воды. Его тоже принято пить охлаждённым. Кроме того, можно поливать молочным лимончелло мороженое.
Лимончелло обладает свойством улучшать пищеварение, ускорять обмен веществ, а также в нём много витамина С. Если пить этот ликёр, соблюдая все правила, то его вкус вам обязательно понравится.
