Пророщенная пшеница: польза и вред
Здоровое и правильное питание ценится в наше время как никогда. Одни, действительно, стараются, следить за продуктами, которые они употребляют в пищу, другие поддаются модным тенденциям и стараются не отставать. Пророщенная пшеница, наравне с гречкой, частый гость на столе тех, кто отдал предпочтение правильному питанию. Но так ли она полезна как о ней говорят, так как пророщенная пшеница пользу и вред несет в себе, пусть не в одинаковом соотношении, но все же пророщенная пшеница противопоказания имеет для некоторых категорий людей.
Пророщенная пшеница полезна тем, что богата клетчаткой, но наш с вами организм не способен усвоить ее в полной мере. Что же в связи с этим происходит, хорошо это или плохо? Попадая в желудок, она поддается воздействию кислот, содержащихся в организме и щелочей и начинает набухать. В этот момент, токсины и вредные вещества, впитываются в нее, как в губку и, в дальнейшем, выводятся из организма. Соответственно, за время прохождения пути от желудка в кишечник, начинается очищение организма и, как следствие, нормализуется работа желудочно кишечного тракта. А с ними появляется ощущение легкости и прилив энергии. Поэтому, если вы стремитесь продлить молодость, не прибегая к услугам пластических хирургов, то пророщенная пшеница вам необходима.
На работе сердечно сосудистой системы употребление пророщенной пшеницы так же сказывается положительно.
Но как бы хороша не была пророщенная пшеница, от ее употребления стоит отказаться людям, имеющий аллергию на глютен, так как он содержится в составе ростков пшеницы. Стоит повременить с введением пророщенной пшеницы в рацион маленьких детей, так как ее употребление может спровоцировать возникновение проблем с кишечником. Да и взрослым людям не стоит злоупотреблять ее поеданием и питаться только пророщенными зернами, так как резкая смена питания грозит возникновением чувства дискомфорта в желудке и вздутием живота.
Окажет ли пророщенная пшеница какое-то воздействие на ваш организм, зависит от вас. Советуем вам не воспринимать ростки пшеницы как панацею, во всем нужна мера.
