Сколько варить капусту для голубцов

Зная, сколько варить капусту для голубцов, Вы сможете приготовить не только вкуснейшие голубцы, но и множество разнообразных салатов.

Для приготовления голубцов выберите кочан с большими листьями. Отрежьте основание у кочана и аккуратно отделяйте по одному листу. Варить капусту  нужно в подсоленной воде. После того, как вода закипит, опустите в нее подготовленные листья. После повторного закипания капустные листья нужно варить на среднем огне 5-7 минут. Готовую капусту вынимают из кастрюли и дают немного остыть перед приготовлением голубцов.