Блюда из фаршем в мультиварке

Каждая женщина мечтает порадовать свою семью полезным и вкусным блюдом. При этом немногие из них могут себе позволить потратить на приготовление какого-либо рецепта несколько часов. На помощь приходит мультиварка, которая помогает им сэкономить время и получить замечательный обед или ужин. Возникает вопрос, как приготовить различные блюда с фаршем в мультиварке?

Ароматные голубцы в мультиварке

Для этого вам необходимо:

Капустные листы – 10-15;
Свиной фарш – 300 грамм;
Говяжий фарш – 300 грамм;
Морковь – 2;
Лук -2;
Рис – 150 грамм;
Кетчуп или паста – 50 мл;
Масло сливочное – 1 кусочек;
Соль, приправы.

Приготовление:

Капустные листы следует сварить до полуготовности в режиме варки на пару;
Далее выложить их в отдельную тарелочку, а в чашу сложить рис и сварить его в программе приготовления риса приблизительно четверть часа;
В это время морковь необходимо почистить от кожуры, натереть на крупной терке, а луковицу – порезать тонкими полукольцами;
После приготовления риса мультиварку нужно переключить в режим выпечки и обжарить лук с морковь приблизительно 10 минут;
Далее необходимо перемешать фарш, приготовленный рис, томатную пасту;
Всю смесь следует посолить и добавить немного приправ;
Далее на каждый отдельный лист капусты выложить мясную смесь и аккуратно закрыть края;
Обжарить несколько минут голубцы в сливочном масле в режиме выпечки;
После сложить голубцы слоями и заполнить их соусом из воды, сметаны и томатной пасты;
Положить лавровый лист и готовить голубцы в программе тушения приблизительно 40 минут.

Ароматные и нежные голубцы в мультиварке готовы. Их можно украсить свежей зеленью и подать со сметаной.

Лазанья с фаршем в мультиварке

Для этого необходимо взять:

Говяжий фарш – 0.6 кг;
Лук -2;
Сыр – 100 грамм;
Помидоры -4;
Сливочное масло -60 грамм;
Растительное масло;
Молоко – 200 мл;
Листы лазаньи -8;
Мускатный орех;
Мука – 50 грамм.

Приготовление:

Обжарить мелко порезанный лук и фарш в масле в программе выпечки до его готовности;
Смешать с помощью блендера помидоры, зелень и приправы;
Влить томатный соус в мясной фарш и немного потомить;
После приготовления фарша его следует выложить в отдельную тарелочку;
В чашу нужно добавить сливочное масло, молоко и муку, все старательно перемешать;
Мультиварку установить на 5 минут в режим выпечки;
Посолить, добавить приправы и немного мускатного ореха, все перемешать;
Выложить загустевший соус;
В чистую чашу мультиварки положить лист лазаньи, затем соус бешамель, после фарш, снова лист лазаньи;
Таким образом необходимо сложить все листы лазаньи;
Самый верх лазаньи в мультварке необходимо равномерно посыпать натертым сыром;
Включить мультиварку в режим выпечки 40 минут и закрыть крышку.