Чем полезен цикорий для здоровья?
Цикорий – это двухлетнее растение. Его корни используются в качестве заменителя кофе, а из листьев можно приготовить вкусный салат. Богата эта трава витаминами и питательными веществами. Давайте разберемся, чем полезен цикорий.
Цикорий содержит инулин – вещество, которое благотворно влияет на обмен веществ и пищеварение. Богат он витаминами группы В, С, микро- и макроэлементами, органическими кислотами. Это растение обладает мощным общеукрепляющим свойством. С древних времен оно известно как противобактериальное и противомикробное средство. Обладает цикорий и жаропонижающим действием.
Цикорий очень хорошо влияет на нервную систему, помогает снять стресс, возвращает бодрость и энергию. Он облегчает тахикардию и расширяет сосуды. Благотворно влияет эта трава на людей с атеросклерозом и ишемической болезнью сердца. Она способствует снижению холестерина.
Подходит цикорий и для восстановления пищеварительной системы. Он стимулирует развитие здоровой микрофлоры кишечника и предотвращает различные воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. Улучшает аппетит, при этом он эффективен в борьбе с ожирением, так как улучшает обмен веществ. Он обладает сахаропонижающим действием – следовательно, полезен в борьбе с сахарным диабетом. Эффективен цикорий при лечении селезенки, печени и почек. Его успешно применяют для лечения желчекаменной болезни.
Отвар из этого растения нередко используют для наружного применения при лечении застарелых ран, экземы и даже некоторых опухолей.
Теперь вы знаете, чем полезен цикорий. Пусть в вашем рационе будет чуть больше этого целебного продукта – и ваше здоровье не оставит желать лучшего.
Наверное, всем известно, что цикорий – это заменитель кофе, но, в отличие от кофе, он благотворно влияет на пищеварительную систему человека, хотя, может быть, и не так бодрит, как этот напиток.