Пророщенная пшеница: рецепты для вашего здоровья
Казалось бы, что никаких особенных и интересных блюд приготовить с использованием пророщенной пшеницы не получится. Спешим вас в этом разубедить и рассказать, что салат из пророщенной пшеницы будет не только вкусным, но и, без сомнения, полезным, так как с пророщенной пшеницей рецепты разнообразны и вкусны. А сок из пророщенной пшеницы, даст вам заряд бодрости и насытит организм полезными веществами. Но обо всем по порядку.
Начнем, с простого и быстрого в приготовлении салата, ингредиенты для которого всегда найдутся в холодильнике.
Вам потребуются:
- 5 столовых ложек пророщенной не размельченной пшеницы.
- 200 грамм сметаны.
- 100 грамм белокочанной капусты.
- 100 грамм яблок.
- половина небольшого лимона.
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
В емкость вылейте сметану и добавьте в него сок половины лимона, при желании можно добавить 1 столовую ложку меда. И перемешайте компоненты. Затем добавьте в смесь яблоки, нарезанные небольшими дольками и нашинкованную капусту. Хорошо перемешайте салат и наслаждайтесь свежим вкусом.
Еще одним полезным и легким в приготовлении салатом, является свекольный салат.
Для его приготовления вам необходимо:
- 6 столовых ложек пшеницы.
- 1 вареная свекла среднего размера.
- 2 дольки чеснока.
- растительное масло.
- соль.
- зелень.
Отварите свеклу. Натрите ее и чеснок на мелкой терке. Затем добавьте в смесь чеснока и свеклы все оставшиеся компоненты. Салат готов.
Как вы убедились, при добавлении пророщенной пшеницы рецепты салатов становятся интересней. А приготовив к салату с пророщенной пшеницей сок из пшеницы, вы получите дополнительный комплекс витаминов, протеинов и минералов, ведь всего в 30 мл сока из пшеницы, содержится столько витаминов, сколько в килограмме свежих фруктов. С первого же глотка ваш организм начнет очищаться от шлаков и токсинов.
Дневная норма употребления такого сока варьируется от 30 до 60 мл. 30 мл — в качестве профилактики заболеваний, 60 мл — для лечения заболеваний.
Для того, чтобы приготовить сок из пророщенной пшеницы, используйте ростки не более 3 см в длину. Используя соковыжималку или мясорубку, вы получите сок. Необходимо отжать его через марлю и процедить. Употребить сок следует сразу же.
