Как отмыть пригоревшую кастрюлю

Пригоревшая еда способна наповал убить хорошее настроение. Еще бы, во-первых, испорчен столь долгожданный ужин, во-вторых, придется долго и мучительно отмывать кастрюлю, в-третьих, при плачевном результате второго пункта, придется покупать новую посуду. Сгоревший ужин еще не самое большой зло, которое может случиться в жизни, но если это все же произошло, то сядем за компьютер и прочитаем как отмыть пригоревшую кастрюлю.

Кастрюля кастрюле рознь

Начнем с того, в какой именно посуде пригорела еда.
Если все случилось в эмалированной кастрюле, то не торопитесь сразу заливать ее холодной водой, потому что эмаль очень не любит резкие перепады температуры. Нужно выложить то, что осталось от ужина в другую емкость и немного подождать пока посуда остынет. К тому же не стоит чистить эмалированную посуду агрессивным чистящим порошком (в прочем как и алюминиевую), а так же использовать в процессе жесткие металлические щетки, этим можно не только испортить внешний вид кастрюльки, но и открыть доступ к организму вредным веществам — меди, цинку, хрому, которые входят в состав материала из которого собственно изготовлена емкость.
Очень быстро пригорает пища в алюминиевой кастрюле, а вот очистить ее достаточно трудно, гарь буквально прикипает ко дну. В этом случае можно поместить еще горячую емкость в холодную воду на полчаса. Ни в коем случае нельзя применять при чистке алюминиевой посуды кислоты и щелочи.
Менее капризна при чистке посуда из «нержавейки», а вот тефлоновую надо мыть очень бережно, так как повреждение ее покрытия скажется на здоровье из-за выделения все тех же вредных веществ.
Чугунную кастрюлю лучше отчищать нейлоновой губкой и обязательно высушить, чтобы не заржавела.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю и не испортить ее

Любую из вышеперечисленных кастрюль не стоит скрести металлическим предметом или наждаком, даже если гарь покорится и исчезнет, есть из такой посуды будет опасно.
В общем, даже если вы сильно раздражены, не стоит вымещать свое зло на покрытии кастрюли. Чтобы все очистилось быстро, а еще лучше, чтобы само собой, надо основательно подготовиться.
Можно насыпать на дно соль и добавить немного уксуса и оставить все минут на 10 – 15. Можно прокипятить в пригоревшей посуде воду с солью или питьевой содой (одна столовая ложка продукта на два литра воды). Можно залить емкость соленой водой и оставить на ночь, а утром вскипятить раствор.
Если нет под рукой никаких препаратов то можно просто наполнить водой кастрюлю и оставить ее в покое на какое-то время. Используется при чистке и кофейная гуща.