Сколько времени варить цветную капусту
Для приготовления различных салатов и детского питания Вам понадобится знать точно, сколько времени варить цветную капусту.
Перед варкой ее необходимо вымыть и разделить по соцветиям, воду закипятить и подсолить. В кипящую воду опускаем подготовленную цветную капусту и готовим 10-15 минут (в зависимости о величины соцветий). Иногда вопрос, сколько варить цветную капусту, возникает, если ее отваривают с целью последующей обжарки. В этом случае срок кипения сокращается практически вдвое – до 7-8 минут, а на пару, напротив, увеличивается – до 25-30 минут.
