Чем полезна сёмга
Считается, что значительное содержание красной рыбы в рационе жителей Японии – один из факторов долголетия этой нации. Сёмга считается королевой лососевых. Полезные свойства сёмги – очень вкусной рыбы – позволяют говорить, что эта рыба будет уместна в рационе взрослого и ребенка.
Применение семги
- Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы
Жирные кислоты Омега-3 профилактически действуют против заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшают кровоток в капиллярах. Снижается риск тромбообразования в сосудах.
- Восстановление работоспособности организма
Сёмга в два раза калорийнее белой рыбы, причём ненасыщенные жиры, содержащиеся в этой рыбе, очень полезны. Употребление этой рыбы позволяет быстро восстановить силы после физических нагрузок, укрепляет мышечную и костную ткань. Употребление семги также помогает восстановить умственную работоспособность путём повышения эластичности сосудов головного мозга, увеличения потребления кислорода клетками мозга и за счет улучшения кровообращения. Сёмга не может накапливать вредоносные химические элементы.
- Профилактика астмы
Жирные кислоты семейства Омега-3 обладают противовоспалительным действием. Всё больше сообщений появляется о том, что употребление жирной рыбы: лосося, сельди, скумбрии, сардин и трески — предохраняет от астмы. Этому способствуют кислоты Омега-3 и магний. Люди с низким уровнем магния в организме более подвержены приступам астмы.
- Снятие эмоционального напряжения
Необходимое сочетание жирных кислот даёт организму заряд бодрости. Сбалансированное сочетание Омега-3 регулирует выработку стрессовых гормонов, которые вызывают сердечный спазм. Приятным следствием употребления сёмги является возможность снять накопившееся эмоциональное напряжение. Эта рыба способствует не только улучшению самочувствия, но и поднятию настроения. Но, разумеется, не нужно есть сёмгу только для поднятия настроения.
- Профилактика снижения мозговой деятельности
Учёные считают, что жирная рыба способствует профилактике ухудшения памяти и болезни Альцгеймера. Достаточно даже одной порции сёмги в неделю для профилактики памяти.
Вот чем полезна сёмга.
