Пить или не пить: чай с молоком полезно ли?
Ни для кого не секрет, что два отдельно взятых продукта – молоко и чай – полезны для нашего организма. В первом содержатся так необходимый для костной ткани кальций, во втором – природные антиоксиданты и флавоноиды. Казалось бы, достаточно совместить эти два уникальных продукта и должно получиться в два раза больше полезности для организма. Вот вроде и ответ на вопрос: чай с молоком полезно ли? Однако, не все так просто, как кажется. Недаром сейчас многие ученые твердят, что, например, полезные организму витамины и минералы по отдельности не всегда приносят пользу при одновременном их приеме. Та же история с молокочаем, как иногда называют чай с молоком. Рассмотрим два мнения на этот счет.
Чай с молоком полезно
Сторонники употребления чая с молоком дают однозначный утвердительный ответ на вопрос: чай с молоком полезно ли? Их мнение подкрепляется уверенностью в том, что молоко нейтрализует отрицательное воздействие кофеина, который содержится в чае. В то время как чай помогает лучшему усвоению молока нашим желудочно-кишечным трактом. Есть мнение, что молокочай применяют при гастритах и язве желудка. Стоит оговориться, что молоко в чай нужно добавлять не абы какое, а именно нормальное, пастеризованное и никак не обезжиренное или вообще сливки вместо молока. Иначе всю полезность продукта как ветром сдует.
В последнее время чаем с молоком увлеклись любители разгрузочных дней и диет. По их мнению, один разгрузочный день в неделю на молокочае снижает весь до 2 кг. Однако, сколько силы воли нужно только для того, чтобы на день лишить себя каких бы то ни было продуктов и пить один чай.
Кстати, использование сорта чая не имеет значение: будь это зеленый или черный чай, употребление его с молоком все равно будет полезным, как считают сторонники этого вида продукта.
Нет чаю с молоком!
Как и в любой проблеме, есть два конфронтационных лагеря. Так что есть и противники употребления чая с молоком. Прежде всего, есть такие люди, которые просто не принимают сам вкус чая с молоком, мотивируя это тем, что вкусовые качества чая однозначно пропадают. Отчасти это правда.
А в Германии был проведен эксперимент с участием 16 женщин, употребляющих чай с молоком. Результаты показали, что добавление молока резко снижает противоопухолевые свойства чая. Но говорить однозначно о том, что молоко с чаем вредно, нельзя. Во-первых, другие свойства чая не страдают от молочного белка, а во-вторых, опыт был проведен на слишком незначительной выборке из 16 человек.
В любом споре надо искать компромисс. В данном случае компромиссом будет умеренное употребление и того, и другого чая.
