Сколько времени варить горох
Для приготовления супов и каш нужно знать, сколько времени варить горох. Горох для пищи бывает разных видов. Молодой и дробленный напополам варится 1 час. Целый и старый — 2 часа.
Но знать, сколько по времени варить горох, недостаточно для успешного его приготовления. Для успешности варки этого продукта очень важна предварительная подготовка. Бобовые нужно тщательно перебрать и замочить на ночь в холодной воде. Исключение составляет консервированный зеленый горошек, который в супе варится 5-10 минут, а для приготовления салатов предварительной готовки вообще не требует.
