Сколько по времени варить сгущенку в банке

Сейчас готовая вареная сгущенка продается в любом супермаркете, однако некоторые хозяйки все же предпочитают знать, сколько по времени варить сгущенку в банке, поскольку сваренное таким образом сгущенное молоко является более нежным и приятным на вкус.

Для варки банку качественного сгущенного молока заливают водой (желательно около 5 литров, т.к. много воды в процессе испарится). Ответить на вопрос, сколько времени варить сгущенку в банке, можно однозначно: за 2 часа на медленном огне молоко достигнет оптимальной консистенции. Однако некоторые хозяйки предпочитают более жидкую «варенку», в этом случае на приготовление у Вас уйдет час-полтора.