Сколько времени варить перепелиные яйца

Приверженцам диетической кулинарии необходимо знать, сколько времени варить перепелиные яйца.

Перепелиные яйца в магазинах и на рынках сейчас не редкость. Однако, как долго по времени варить перепелиные яйца, знает далеко не каждый. Яйца опускаются обязательно в холодную воду и лишь затем ставятся на огонь. Чтобы в процессе готовки не треснула скорлупа, нужно в воду добавить щепотку соли. После закипания для получения блюда всмятку их варят около 2-х минут, а перепелиные вкрутую получатся после 5-7 минут варки на среднем огне.