Готовим овощную запеканку в мультиварке

Овощная запеканка в мультиварке может быть приготовлена совершенно из разных ингредиентов, в зависимости оттого, что у вас есть на грядке и в холодильнике. Благодаря чему вы можете лакомиться каждый раз новой запеканкой.

Овощная запеканка со сметаной

Для этого вам понадобится:

Морковь – 2;
Кабачок небольшой -1;
Картофель – 2;
Капуста брокколи – 200 грамм;
Сметана – 1 маленькая баночка;
Сыр;
Специи;
Соль.

Приготовление:

Овощи необходимо помыть, почистить от кожуры и нарезать средними кусочками;
Смазать стенки чаши мультиварки сливочным маслом;
Выложить приготовленные овощи слоями: морковь, кабачок, картофель, брокколи;
Каждый слой овощей необходимо посолить и промазать сметаной;
Установить на мультиварке время 50 минут и готовить в программе выпечки;
Минут за 10 до окончания необходимо добавить еще сметаны и засыпать запеканку тертым сыром.

Аппетитная овощная запеканка в мультиварке готова!

Готовое блюдо можно поставить к столу горячим или холодным. К запеканке можно предложить различные соусы – томатный, сливочный, соевый, а также свежие овощи, листья зеленого салата.

Овощная запеканка с цветной капустой

Ингредиенты:

Молоко – 400 (250 мл стакан);
Мускатный орех;
Мука – 20 грамм;
Сыр – 100 грамм;
Сливочное масло – небольшой кусочек;
Панировочные сухари;
Цветная капуста – 300 — 400 грамм;
Соль.

Приготовление:

Цветную капусту необходимо помыть, немного отварить в соленой воде;
Остывшую капусту следует разложить на соцветия;
В мультиварку выложить масло и муку и обжарить их в режиме выпечки несколько минут;
Затем налить молоко и тщательно размешать соус;
После того как соус немного загустел, его следует выложить в тарелочку и положить в него натертый сыр, немного соли, мускатный орех;
В чашу мультиварки сложить подготовленную цветную капусту, равномерно залить ее соусом, засыпать тертым сыром и панировочными сухарями;
Готовить запеканку в программе выпечки около получаса.

Овощная запеканка в мультиварке готова, ее можно подать с помидорами, огурцами, зеленью, свежими лепешками и белым вином.