Как прорастить зеленую гречку

Коричневая гречка из магазина прежде, чем быть упакованной и проданной переживает производственную обжарку и пропарку. Разумеется, к проращиванию такой продукт не пригоден. В природе греча растет зеленого цвета. Способов проращивать зеленую гречку не много, да и зачем изобретать велосипед. Главное ведь результат: полезные для здоровья ростки на завтрак.

Для проращивания гречки можно взять банку и крышку с дырочками или контейнер тоже с крышкой. Пару стаканов крупы нужно промыть очистить от мусора. После чего ее заливают 3-4 стаканами воды и оставляют на 2-3 часа, чтобы гречка «ожила». После этого ее  нужно обязательно еще раз промыть. На ее поверхности содержатся вещества, которые препятствую прорастанию, повторное тщательное промывание зерна помогает оперативно от них избавиться. После гречка помещается в контейнер, накрывается крышкой и все. Если используется банка, ее нужно накрыть крышкой с дырочками, перевернуть и установить в емкость для сбора воды под наклоном. Таким способом можно прорастить гречку в любых условиях. Если она была правильно замочена, хорошо промыта и в помещении достаточно тепло, то ростки появятся уже через сутки. Но все ценные свойства в них накопятся лишь к 3-4 суткам. Такие повзрослевшие ростки самые полезные для организма. Это доказали китайские ученые, исследуя методы лечения рака с помощью зеленой гречки.

Перед тем, как скушать полезные ростки, их нужно еще раз промыть. Конечно, завтракать лучше свежими ростками, но они способны сохранить свои полезные свойства еще пару дней в холодильнике. Теперь вы знаете, как прорастить гречку и получить источник полезных для организма веществ, потратив несколько минут времени.