Пирог с вишней в мультиварке

Чтобы испечь пирог с вишней в мультиварке, нужно самую малость: немного муки, вишни и щепотку фантазии. Вот несколько рецептов его приготовления.

Кремовый пирог с вишней в мультиварке

Берем растопленное сливочное масло (100 г.), перемешиваем его с 20% сметаной (100 г.), добавляем щепотку соли и 1 ч.л. разрыхлителя.
В полученную смесь высыпаем 1 ст. муки небольшими порциями, постепенно перемешивая.
Когда тесто равномерно перемешается, ставим его в холодильник на 30 минут.
Помытую вишню (400 г.) посыпаем 2 ст. л. сахара-песка и перемешиваем.
Для приготовления сметанного крема нам понадобится миксер. В чашу вбиваем 2 яйца, 0,5 ст. сахара. Взбиваем 1 мин. Добавляем 200 г. сметаны, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, щепотку соли и взбиваем еще 30 с.
Далее дно кастрюли мультиварки выстилаем бумагой для выпечки, на нее выкладываем тесто, равномерно распределяя его ложкой.
Следующий слой – вишня в сахаре, которую сверху заливаем подготовленным кремом.
В меню мультиварки для вишневого пирога выставляем режим «Выпечка» и время (60+30 мин.).

Постный пирог с вишней в мультиварке

В 1 ст. воды добавляем 2 ст.л. меда.
Подогреваем эту смесь на водяной бане, постоянно помешивая.
После полного растворения меда высыпаем туда 1 ст. сахара и 150 мл растительного масла.
Продолжаем смесь греть на водяной бане, помешивая.
После растворения сахара, снимаем кастрюлю и затем высыпаем 2 ст. муки, перемешиваем, посыпаем сверху разрыхлителем (0,5 пакетика), перемешиваем и добавляем вишню или черешню (вымытую, подсушенную и без косточек) на свой вкус, но не больше, чем общий объем теста.
Мультиварку смазываем растительным маслом и выливаем тесто.
В меню выбираем режим «Выпечка» и время (1 ч. 20 мин.).

Пирог с вишней в мультиварке, бесспорно, очень вкусен. Вишня богата витаминами, фолиевой кислотой и другими микроэлементами, необходимыми организму. Однако не забывайте, что даже такой замечательный пирог может изменить Вашу фигуру не в лучшую сторону. Все хорошо в меру!