С чем сочетается клубника

Клубника, пожалуй, самая популярная ягода среди всех существующих, но с чем сочетается клубника лучше всего знают не многие. Приведем несколько примеров идеального сочетания.
Несомненно, эту ягоду лучше употреблять в свежем виде, так и вкуснее, и полезнее. Но при этом очень часто данную ягоду можно встретить и в выпечке. Особенно хороша та выпечка, в которой свежая клубника не подвергается сильной тепловой обработке, сохраняя свой естественный аромат и свежесть.

Прекрасно сочетается клубника с взбитыми подслащенными сливками, а также с различного вида сливочными сырами и творогом.

Воздушная меренга и клубника – это еще одно сочетание, которое стало классикой. Примером тому является популярный торт «Павлова» (названный так в честь известной русской балерины): корж полностью состоит только из меренги, которая покрытая свежей клубникой и взбитыми сливками.

Так как эту ягоду считают мультипродуктом, её отлично можно сочетать не только с разными другими фруктами, но при этом ещё и с овощами, йогуртами и травами. Помимо этого, клубника просто незаменимый ингредиент в салатах. Для этого Вам всего лишь следует ягоды нарезать небольшими тонкими ломтиками, добавить свежую зелень, несколько кусочков лосося или семги и приправить все лимонным соком.

Из клубники можно приготовить отличное ягодное парфе. Для этого разные ягоды и клубнику в том числе, смешивают с натуральным йогуртом и перекладывают в высокий бокал.

Из этой ягоды получается также и превосходный соус. Для этого клубнику надо сочетать с небольшим количеством свежего апельсинового сока. Все ингредиенты надо отправить в блендер, можно добавить и другие фруктов по вкусу.

Кроме этого, клубника особенно хорошо сочетается с ананасом, фисташками, малиной, мятой и сырным кремом.

Утром лучше всего есть клубнику с молочными продуктами — они отлично сочетаются. Также ягода идеально подходит к птице и морепродуктам, она умеет дополнить вкус салатных листьев, пармезана, огурцов и зеленого лука.

Существует большое количество продуктов, с чем сочетается клубника. Главное, это доверять своему вкусу при готовке разнообразных блюд с этой поистине волшебной ягодой.

	Твитнуть	Нравится
		Нравится