Щелочные продукты питания
Щелочные продукты питания — это такие продукты питания, которые дают щелочную реакцию при расщеплении в организме, и тем самым нормализуют кислотно-щелочной баланс.
Все щелочные продукты питания легко перевариваются и усваиваются, замечательно очищают организм, нормализуют и поддерживают баланс кишечной флоры.
Щелочными являются: дыни, арбузы, яблоки, свежие домашние огурцы, сливы, вишни, чай байховый зеленый, кабачки, редис, свежие помидоры, редька, морковь, стручковая фасоль, персики, зеленый горошек, кисломолочные жидкие продукты и молоко.
Кислая пища наоборот тяжело усваивается и засоряет организм большим количеством шлаков. При регулярном употреблении большого количества таких продуктов в организме нарушается кислотно-щелочной баланс. Самочувствие человека ухудшается, появляется дискомфорт и боли в желудке и кишечнике. К кислым продуктам питания относят рыбу, мясо, курицу, шлифованный рис.
Продукты питания, которые не оказывают на организм негативного воздействия, однако перевариваются намного дольше, чем щелочные продукты, являются нейтральными. К ним относятся топленое и сливочное масло.
При выборе рациона важно учитывать содержание в продуктах питания полезных микроэлементов, необходимых для поддержания нормального здорового состояния организма человека. Одним из важных элементов, необходимых организму, является хром. При недостаточном количестве хрома человек испытывает быструю утомляемость, страдает от бессонницы и нарушения сна, его преследуют мучительные невыносимые головные боли, он раздражен и взволнован без причины. Помимо этих симптомов такой больной отмечает дрожь в конечностях, незначительное нарушение координации движений, снижается чувствительность конечностей. Именно поэтому необходимо правильно подбирать рацион, обязательно включая в него щелочные продукт. Однако не следует забывать о том, что в рацион должны быть включены и кислые продукты питания, которые также богаты различными полезными веществами.
