Готовим томатный суп в мультиварке

Пикантный томатный суп в мультиварке не только утолит чувство голода, но и придаст заряд сил и бодрости на весь день. Приготовить его можно по следующим рецептам.

Томатный суп-пюре

Ингредиенты:

3 красных помидора
1 сладкий перец
1 луковица
4 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. аджики
растительное масло
соль, специи по вкусу
1 ст. воды

Приготовления:

Помидоры, перец и лук нарезаем небольшими кубиками.
Аджику, томатную пасту, соль и специи перемешиваем.
Овощи выкладываем в чашу мультиварки, заливаем их водой и подготовленным соусом. Добавляем немного растительного масла и все перемешиваем.
В меню выбираем режим «Суп» и время 60 минут.
После звукового сигнала вынимаем гущу, перемалываем ее при помощи блендера, затем пюре отправляем обратно в мультиварку, перемешиваем и доводим до кипения.

Томатный суп с рисом

Ингредиенты:

4 красных помидора
¼ ст. риса
6 картофелин
1 луковица
1 плавленый сырок
4 зубка чеснока
1 л воды
соль, специи, зелень по вкусу

Приготовления:

Помидоры, картошку, лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками.
Овощи выкладываем в чашу мультиварки, затем высыпаем промытый и перебранный рис, выкладываем порезанный пластинами плавленый сырок, все солим, заливаем водой и перемешиваем до полного растворения сыра.
В меню выбираем программу «Суп» и варим его в течение часа.
После звукового сигнала суп с рисом измельчаем при помощи блендера, добавляем в него мелко рубленую зелень и отправляем обратно в мультиварку до повторного закипания.

Томатный суп в мультиварке получается не только вкусным, но и легким, и даже постным (если готовить его без добавления сыра). Благодаря тому, что он готовится в мультиварке, в нем сохраняется большая часть витаминов и других полезных веществ, поэтому его вполне можно порекомендовать тем, кто придерживается диетического питания, но при этом хорошо переносит томаты.