Как варить пельмени в мультиварке

Все обладатели мультиварки, кто еще не знает, как готовить, но любят это блюдо, хотят узнать, как варить пельмени в мультиварке – прекрасное обеденное блюдо, идеальное для тех случаев, когда неожиданно нагрянули гости, а вы не успели подготовиться к их приходу. С помощью мультиварки данное блюдо приготовится быстро, и пельмени при этом будут сочными и не развалятся.

Для приготовления пельменей используйте купленные охлажденные полуфабрикаты или заранее изготовленные домашние . На всякий случай напомним, как их сделать:

Изготовьте тесто, добавив в 2 л теплой кипяченой воды 2 стакана просеянной муки, 1 яйцо и щепотку соли, после чего оставьте его под закрытым полотенцем на полчаса;
Поместите раскатанное тесто сверху формы, в каждую ячейку которой на тесто выложите подсоленный фарш с луком, после чего сверху выложите еще один слой теста и раскатайте скалкой. Получатся готовые пельмени.
Или слепите пельмени традиционным способом, предварительно нарезав тесто на кружочки.

Подготовленные полуфабрикаты можно сварить в мультиварке разными способами.

Пельмени на воде

Ингредиенты:

0,5 кг пельменей;
2 мультистакана воды;
соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Вскипятите налитую в мультиварку воду на режиме «Варка на пару» в течение 15 минут
Затем, подсолив и поперчив воду, всыпьте пельмени и варите их до готовности на том же режиме в течение 15 минут

Пельмени на сметане

Особенно нежным получится блюдо, если вы сварите пельмени в мультиварке на сметанном соусе.

Для приготовления понадобится:

0,5 кг пельменей;
½ мультистакана воды;
2 ст. ложки сметаны;
1 ст. ложка подсолнечного масла;
сливочное масло, соль, перец – по вкусу

Приготовление

Аккуратно смазываем дно чаши мультиварки растительным маслом и распределяем по нему пельмени равномерным слоем
Затем заливаем смесью из воды и сметаны, солим, перчим и готовим на режиме «Выпечка» сначала с открытой крышкой в течение 15 минут, а потом после помешивания еще 15 минут под закрытой крышкой.

Готовые пельмени заправить оставшимся сметанным соусом, сливочным маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью.