Запеканка в мультиварке Редмонд
Запеканка в мультиварке Редмонд получается намного сочнее и вкуснее, чем приготовленная в духовке. В мультиварке редмонд можно приготовить творожную, картофельную либо мясную запеканку.
Творожная запеканка в мультиварке Редмонд из творога
Для приготовления творожной запеканки в мультиварке Редмонд понадобятся следующие ингредиенты:
- шестьсот грамм творога,
- один мультистакан сахара,
- три яйца,
- три столовых ложки сметаны,
- половина чайной ложки соды,
- один мультистакан муки,
- щепотка ванилина.
Сначала взбиваем яйца миксером. Творог нужно перетереть и смешать с взбитыми яйцами и сахаром. Должна получиться однообразная масса. Затем следует добавить сметану. Далее смешиваем муку с ванилином и содой (гашеной), добавляем к творожной массе и все хорошенько перемешиваем. Чашу нужно смазать сливочным маслом и выложить в нее полученную творожную массу. Сверху творожную массу надо разровнять. На дно чаши мультиварки можно положить бумагу для выпечки для того чтобы готовую запеканку было проще достать и не испортить ее форму. Корочка образуется снизу, поэтому запеканку нужно будет перевернуть, когда будете выкладывать из мультиварки (с помощью любой тарелки либо пароварочной корзинки). Такая запеканка в Редмонде готовится около 65 минут. Мультиварку нужно ставить в режим «выпечка».
Мясная запеканка в мультиварке
Для этой запеканки нужны следующие продукты:
- 300 – 400 грамм любого мясного фарша,
- две луковицы,
- рис или картофель (по вкусу),
- соль,
- приправа для мяса,
- стакан сметаны,
- три яйца,
- двести грамм сыра.
Если для приготовления этой запеканки вы выбрали картофель, то его нужно натереть на крупной терке. Если выбрали рис, то сначала его нужно промыть, а затем залить кипятком минут на двадцать. Далее подготовленный картофель либо рис следует смешать с фаршем. К этой массе добавляем порезанный лук, солим, добавляем приправу. В чашу выкладываем нашу массу ровным слоем. Предварительно стенки и дно чаши требуется смазать маслом. Затем нужно сделать заливку: яйца, сметану и натертый на мелкой терке сыр смешиваем, солим. Заливаем нашу смесь заливкой. Мультиварку ставим в режим «выпечка» на шестьдесят минут. Для того чтобы блюдо в мультиварке Редмонд получилась с красивой аппетитной корочкой по истечении шестидесяти минут ее нужно перевернуть и в этом же режиме выпекать еще тридцать минут.