Насыпной пирог в мультиварке

Если вы никогда не пекли пирогов в мультиварке, то сейчас вы будете сильно удивлены. Тем более что насыпной пирог в мультиварке не требует замешивания теста и ожидания, когда оно подойдет. В чем же секрет этого пирога в мультиварке?

Насыпной пирог – это пирог, приготавливаемый из слоев сухой смеси и начинки, в качестве которой мы будем использовать яблоки. А готовить его мы будем в мультиварке, так как она представляет собой настоящую находку для тех хозяек, кто не желает проводить все свободное время на кухне и караулить окончание выпечки. В мультиварке практически невозможно что-нибудь сжечь (если, конечно, не задаться такой целью специально).

Компоненты:

Начинка:

1 кг яблок;
120 г сливочного масла.

Сухая смесь:

Мука, манная крупа, сахар – по 1 стакану;
Полторы-две чайных ложки разрыхлителя;
Ванилин (или корица) по вкусу.

Готовим яблочный насыпной пирог:

Приготовьте сухую смесь. Для этого в глубокой чашке смешайте муку, разрыхлитель, сахар, манную крупу и ванилин (или корицу). Смесь хорошенько перемешайте;
Вымойте яблоки, очистите и натрите их на крупной терке;
Смажьте маслом чашу мультиварки и уложите в нее слоями: слой смеси, слой яблок, снова слой смеси, т.д.;
Чередуйте слои до заполнения чаши, но сухая смесь должна быть последним слоем;
Возьмите предварительно охлажденное масло и натрите его на крупной терке (или просто порежьте кусочками), добавьте поверх последнего слоя;
Включите мультиварку и установите режим «Выпечка», время — 65 минут;
По окончании этого времени проверьте состояние пирога и продолжите его готовку еще в течение 45 минут;
Пирог готов. Оставьте его в мультиварке, пока не остынет. Переворачивать его нельзя!

Этот насыпной пирог с яблоками подойдет в качестве вкусного десерта, если подать его холодным и украсить шариком мороженого. Ваши домашние и гости будут в полном восторге.

Приятного аппетита!