Кулинарные советы


Страница 5 из 69« Первая...34567...102030...Последняя »

Как чистить форель

Форель является очень ценной, питательной, обладающей превосходными вкусовыми качествами, рыбой. Но зачастую многие сталкиваются с проблемой, как чистить форель, не... (Читать полностью)

Чем заменить рикотту?

Все мы иногда готовим заморские блюда, чтобы удивить своих близких и гостей. Всевозможные лазаньи, бенье, чизкейки, криспелле… В Италии в... (Читать полностью)

Чем заменить разрыхлитель в выпечке?

Разрыхлитель добавляют в выпечку без дрожжей, чтобы придать ей пышность. Он продается везде, но как быть, если в нужный момент... (Читать полностью)

Секреты варки свеклы

Несмотря на то, что свекла известна каждой хозяйке, до сих пор возникают вопросы по ее приготовлению. Как долго надо варить... (Читать полностью)

Секреты варки замороженной стручковой фасоли

Родиной использования стручковой фасоли в пищу считается Южная Америка. Именно оттуда пошла практика употребления фасоли не только как компонент многокомпонентных... (Читать полностью)

Чем заменить сыр Маскарпоне

Маскарпоне — это сливочный сыр, который не только является одним из основных ингредиентов десерта тирамису и различных чизкейков, но и применяется... (Читать полностью)

В каких продуктах содержится лизин?

Лизин – это аминокислота, которая имеет огромное значение  для человека. Он необходим для восстановления тканей, производства гормонов и антител, построения... (Читать полностью)

Чем можно заменить агар–агар?

Сегодня у нас есть прекрасная возможность приготовить почти любое задуманное кулинарное блюдо. Вообразите, насколько пришлось бы ограничить свою фантазию, если... (Читать полностью)

Чем можно заменить моцареллу

Моцарелла — это итальянский сыр, который создают на основе молока буйволиц, но в продажу в большинстве случаев поступает продукт, изготовленный... (Читать полностью)

Сколько по времени варить минтай

Особенностью рыбы минтай является сравнительно небольшое количество костей. Поэтому он очень популярен и востребован в кулинарии. Сколько варить минтай по... (Читать полностью)

Страница 5 из 69« Первая...34567...102030...Последняя »