Особенностью рыбы минтай является сравнительно небольшое количество костей. Поэтому он очень популярен и востребован в кулинарии. Сколько варить минтай по... (Читать полностью)
Для приготовления различной выпечки мы периодически используем либо соду, либо разрыхлитель. Частенько возникает вопрос: можно ли соду заменить разрыхлителем и... (Читать полностью)
Мидии или митилиды являются уникальными по составу двухстворчатыми моллюсками, обладающими огромным множеством полезных свойств. Регулярно употребляя в пищу этот морепродукт,... (Читать полностью)
Детский стол – отдельная тема для обсуждения в кулинарии, особенно если ребенок только начинает переходить на естественное питание. Цветная капуста... (Читать полностью)
Брокколи – овощное растение из семейства капустных, одна из разновидностей цветной капусты. В пищу обычно используют бутоны и молодые стебли... (Читать полностью)
Несмотря на широкое распространение и постоянное присутствие на магазинных прилавках, в доме даже самой прилежной хозяйки может не оказаться разрыхлителя.... (Читать полностью)
Глютен – это белок клейковины, содержащийся в различных видах зерновых культур – пшенице, ржи, овсе. Благодаря этому компоненту тесто из... (Читать полностью)
Зная, сколько варить манты в разных кухонных приборах, Вы сможете удобным для Вас способом приготовить вкусное узбекское блюдо, которое по... (Читать полностью)
Дрожжи – такой естественный и незаменимый продукт на кухне для любой хозяйки. Сколько вкусного хлеба, булочек и пирогов можно испечь... (Читать полностью)
Дрожжи стали незаменимым элементом на нашей кухне. Ведь они входят в состав самой разнообразной выпечки – от хлеба до пирогов.... (Читать полностью)