Когда куплен фарш с запасом, не стоит замораживать все целиком. Лучше разделить его на части, необходимые для предполагаемых блюд, разложить... (Читать полностью)
В настоящее время наличием замороженной рыбы никого не удивить. Но попав в рыбный магазин, можно растеряться от изобилия витрин: стейки,... (Читать полностью)
Размораживание – это обязательная процедура перед приготовлением, об этом знают все хозяйки. Но как быстро разморозить курицу, чтобы сохранить питательные... (Читать полностью)
Куриная печень является очень полезным и низкокалорийным продуктом. Она богата витаминами и белками. Поэтому желательно ее присутствие в рационе каждого... (Читать полностью)
Домашние пирожки печь просто. Но недостаточно сделать все по рецепту. Тесто надо чувствовать, любить, холить и лелеять. Когда пирожки налеплены,... (Читать полностью)
Когда перед глазами внушительная палка копченой колбасы и громадная порция мясного салата, которую не осилить, не дают покоя обнадеживающие мысли... (Читать полностью)
В жизни много ситуаций, когда нужно накрыть стол без проволочек. И тут без мяса не обойтись, а оно, как на... (Читать полностью)
Каждая хозяйка уверена, что качество кулинарного изделия зависит от качества покупаемого сырья. Если тесто имеет ровную поверхность, оно хорошо заморожено,... (Читать полностью)
Любой ценитель кавказской кухни, несомненно, скажет, что настоящий кебаб должен быть приготовлен на углях. Но на самом деле можно приготовить... (Читать полностью)
Покупая крабовые палочки, надо обращать внимание на их внешний вид. Они должны находиться в аккуратной без повреждений упаковке, быть ровными,... (Читать полностью)